Тушеная говядина с морковью
-
- Подготовительные
-
- Приготовление
-
- Порций в блюде
- 4
- Сложность рецепта Простые
Размер текста
Продукты (ингредиенты) для рецепта
- Говядины 800 гр.
- муки 2 ст. ложки
- 100 гр. жира
- 500 гр. моркови
- 100 гр. тертого сыра
- 2 баночки майонеза (500гр.)
- 1/2 стакана воды
- соль, перец и сахар по вкусу
Пошаговый рецепт Тушеная говядина с морковью
- Мясо нарезать ломтиками, отбить, посолить. Обвалять в сухарях и обжарить
- Морковь немного отварить и натереть на терке. Подсолить. Выложить в форму для тушения и залить водой, уложить отбитые куски мяса. Накрыть крышкой или фольгой. Протушивать в течении 1 часа. Можно готовить в порционных горшочках.
- Смешать майонез с 1 чайной ложной сахара и залить сверху мясо. Продолжать тушить.
- Когда мясо будет уже почти готовым и мягким посыпьте тертым сыром и продолжайте тушить еще минут 10, без крышки или фольги.
- Подавать с печеным картофелем и овощными салатами.
- Общее время приготовления: 2 ч. 19 мин.
- Категория: Вторые блюда, Мясо
- Способ обработки: Варка, Жарка, Тушение
Следующий рецепт Карп тушеный с овощами
Похожие рецепты (категория, ингредиенты)
Попробуйте тушеную говядину маринованную в бренди и в красном вине
Спасибо Олег за комментарий. Мы обязательно попробуем замариновать мясо по вашей рекомендации.